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Situato nelle immediate vicinanze della rocca di San Leo, da cui prende il nome, il ristorante locanda La Rocca fu dapprima, osteria con cucina e annesso gioco delle bocce. Gestito dal sig. Sensoli e la compagna Maria, apre nella seconda metà degli anni quaranta sistemando i locali di una vecchia falegnameria.?? Dopo vari cambi di gestione, nell’ottobre del 1966 i nostri genitori Delia e Alfredo “per tutti Guido” cominciano la loro storia al Ristorante La Rocca.?? Proponendo alla clientela la cucina tradizionale del territorio composta di paste fresche lisce e ripiene, fatte a mano, carni: bovine, ovine, suine, pollami, cacciagione, formaggi e salumi rigorosamente provenienti dalle campagne limitrofe.?? Dopo la prematura scomparsa della Mamma Delia cuoca e fondatrice del ristorante, dal luglio 1988, Ivo Fabio, Anna Lisa e Raffaele, continuano la tradizione nella cura e la ricerca di prodotti tipici valorizzando le specialità del Montefeltro e le regioni attigue.  ??